經由小波麻的介紹得知,狗友會有分享過此文 好吃的雞肉乾DIY
本來還擔心沒蔬果乾燥機做不出來的困擾一掃而空,立馬決定來洗手作羹湯
需要準備東西如下:
1. 電鍋
2. 微波爐
3. 烤箱(陽春的就可以了)
4. 肉 --------->廢話
首先:孝孫的 阿嬤先幫我把雞胸肉蒸熟
進行切割作業 ( PS.請忽略我拙劣的刀工,這是我第一次切肉)
用塑膠袋裝一裝後,回家用微波爐調最高速直接給他八分鐘下去
拿出來後,讓我有點猶豫需要再送烤箱嗎?
算了,烤箱都預熱了,還是烤一下好了
此時,要注意不要離烤箱遠去,以便隨時可以去翻動
第一批實品出爐囉~準備來給DANIEL小朋友鑑賞一下
各位看看,這位小朋友眼睛都已經往上飛了,真是不枉費我的苦心啊
進行第二回合,因為怕失敗,所以分兩批
在我準備的MOMENT,這位小朋友就一直散發眼神攻勢試圖制約我
不理他,這次送微波爐一樣用最高段,但時間改為4分鐘
嗯~在進去兩分鐘好了
接著一樣進烤箱,一樣要在旁顧著,不然會焦
第二批又完成囉
這塊肉很恐怖,因為太厚在烤箱內彈跳,怕沒熟就讓他待再烤箱內久點,然後 ~ 他就焦了
今日洗手做羹湯任務大功告成,將成品通通都裝入DANIEL的零食小盒子內,讓他 和我 慢慢吃
以下是給我自己的建議:
1. 還是生肉食就切薄片,即使阿嬤堅持還是要阻擋
2. 微波爐波段不要調太高,小點比較有機會可以調整
3. 不要一直不由自主的試吃,DANIEL會發動眼神攻勢
今天的成品,說實在的搞太脆了,但口感還算不錯,可以有進步的空間
不過,對於第一次煮飯的我,我覺得已經很棒了
(PS.不誇張,在家阿嬤都會幫大家料理好三餐,連上班大家都帶便當)
就讓我帶著囂張的笑容入睡吧